Om oss

Korngården AB

Sedan några år brygger vi öl för husbehov. Olika ölstilar har provats, recept har utvecklats och förfinats. 

Efterhand har intresset för råvarorna i öltillverkningen vuxit sig allt större. Vi har samlat på oss kunskap bland annat genom personliga möten hos humleodlare runt om i Europa.

En pilotodling planterades under 2014, resultatet lovade mer så vi bestämde oss för att satsa på en mer storskalig produktion. Våren 2015 byggde vi en humlegård på ett halvt hektar enligt det tyska odlingssystem Hallertauer.

Andelen mikrobryggerier växer stadigt och konsumenterna efterfrågar hantverksmässig öl. Bryggarna liksom konsumenterna har blivit mer medvetna om produktionen och råvarorna. Vi har en idé om att åter producera humle i Sverige, så som man gjort under lång tid historiskt sett.

Korngården AB erbjuder en svensk, närproducerad, ekologiskt odlad humle av hög kvalitet. Vårt mål är att svenska bryggare ska kunna tillverka sin hantverksmässiga öl med lokala råvaror.