Våra sorter

Saphir

Magnum

Tre fina skåningar


Saphir- tysk aromhumle

Sorten är framtagen av Hüll humleforskningscentrum i Tyskland och lanserades 2002. Kan med sina goda aromatiska egenskaper med fördel användas till belgiskinspirerad öl. 

Saphir är en alltmer populär sort. 2014 odlades 370 hektar, mestadels i Hallertau regionen.


Cascade

Magnum- klassisk bitterhumle

Magnum är en sort med hög alphasyra, framtagen av Hüll humleforskningscentrum i Tyskland och lanserad 1993. 

En bitterhumle med goda aromegenskaper som gör sig bra i bryggning av ales och lPA. Det är en av Tysklands fem mest odlade sorter, 2014 odlades totalt 2 642 hektar.

Svalöf E, Svalöf S och Mauritz 85

De här tre sorterna har sitt ursprung i den stora insamlingen av gamla  humlesorter som gjorts av Else-Marie Strese på Nordiska museet. Sorterna kommer ursprungligen ur det sista svenska förädlingsprogrammet vid Svenska utsädesföreningen i Svalöv.  

Alfasyra 4,1-5,3.


Citrus och grape -  Cascade

En amerikansk aromhumle med citrusliknande toner samt blommig och frisk arom. Populär i  bland annat amerikanska ales. Alfasyra 5-6 procent